Nombre Completo:
Ukyo Kuonji
Edad:
16 años.
Padres:
Su padre también era cocinero de okonomiyakis. De su madre, nunca se supo.
Temor:
¡Que Ranma elija otra prometida!
Se transforma en:
Nada. Ella, afortunadamente, no fue a Jusenkyo, auque encuentra bastante divertido que los demás se transformen.
Color preferido:
Amarillo, verde y café.
Frases típicas:
Ranma, ven aquí, ¡cariño! ¿Te sirvo un Okonomiyaki? ¡Akane, no te metas! ¡Esto es entre Ranchan y yo!
Comida Favorita:
Okonomiyaki cocinado por ella, ¡obviamente!
Cualidades:
Buena cocinera, amable, linda y fuerte.
Defectos:
Terca, majadera, algo manipuladora y muy celosa en cuanto a Ranchan.
Estilo de pelea:
Ukyo pelea con sus ingredientes y utensilios de cocina, dígase espátula gigante, mini-espátulas, etc. Ella aprendió todo por sí misma, así que se puede decir que su técnica es original y muy diferente a la de cualquier artista marcial.
Técnicas Especiales:
 Mezcla Explosiva De Okonomiyaki: Mezcla de harina y de pólvora que enceguece y paraliza al opositor, para luego estallar.
 Bomba De la Harina: Pantalla de humo que utiliza para confundir a sus enemigos, cegándolos.
 Tallarines Lariat: Tallarines de okonomiyaki que usa para atar a sus oponentes.
Está enamorada de :
¡Ranma!
Comprometida con:
Ranma; ella es una de las "prometidas oficiales" y, a su llegada Nerima, Ranma la llama "la prometida bonita", para molestar a Akane diciéndole que ella es "la prometida fea". Se podría decir que tiene algo de derecho a su compromiso, pues fue el mismo Genma quien aceptó; pero, como el compromiso con los Tendo era anterior, ese prevalece.
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